KAFETEQUE

MENIU

Meniul zilei

Meniul zilei

ciorbă + fel principal

Mic dejun

Mic dejun KFTQ

2 ouă, bacon/șuncă, brânză feta, roșii

Omletă simplă

3 ouă, sare

Omletă țărănească

2 ouă, ceapă verde, kaizer, ciuperci, ardei

Omletă cu șuncă și cașcaval

3 ouă, șuncă, cașcaval, smântână

Cașcaval pane

Cașcaval, ou, panko

Ochiuri

2 ouă

Guacamole

avocado, roșii, ceapă, pătrunjel, suc lămâie, pâine prăjită

Antreuri

Clătite cu pui și ciuperci

piept de pui, morcov, ciuperci, mozzarella / 150g

Ciuperci cu smântână și mămăliguță

ceapă, ardei roșu, ciuperci, smântână / 300g

Brânză cu smântână și mămăligă

brânză vaci, mămăligă, smântână / 500g

Bruschete cu roșii și busuioc

pâine toast, roșii, usturoi, busuioc verde, sare, piper, ulei masline / 150g

Bruschete cu ciuperci și mozzarella

pâine toast, ciuperci proaspete tocate, mozzarella rasă, usturoi, sare, piper / 150g

Bruschete cu prosciuto crudo și roșii

pâine toast, roșii, usturoi, prosciuto crudo, sare, piper, ulei masline / 200g

Bruschete cu ton

150 g

Sandwich Kafeteque

pâine toast, șuncă, ou fiert, mozzarela, salata / 150 g

Preparate de post

Humus cu avocado și pâine coaptă

250g

Păstăi cu mămăliguță și mujdei

400g

Hribi sote cu mămăliguță și mujdei

400g

Iahnie de fasole

250g

Mâncărică de fasole

300g

Specialitatea Bucătarului

Tigaie picantă

piept de pui, mușchi de vită, ardei roșu, dovlecel, porumb, castraveți in oțet, ciuperci, barbeque, chili / 350 g

Caracatiță Diavolo

caracatiță, midii, sos chili, pâine

Frigărui de vită cu cartofi pai

carne de vită, ceapă, dovlecel, ardei roșu / 350 g

Frigărui de pui cu cartofi pai

piept de pui, ceapă, dovlecel, ardei roșu

Aripioare de porc cu cartofi zdrobiți

cartofi, ceapă, dovlecel, ardei roșu

Pizza

Margherita

aluat, sos de roșii, mozzarella
600/1400 g

Bufala

aluat, sos de roșii, mozzarella de bivoliță
600/1400 g

Diavola

aluat, sos de roșii, mozzarella, salam picant
600/1400 g

Prosciuto

aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciuto cotto
600/1400 g

Prosciuto Funghi

aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciuto cotto, ciuperci proaspete
600/1400 g

Calzone

aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciuto cotto, ciuperci proaspete
600 g

Pizza cu creveți

aluat, sos de roșii, mozzarella, creveți
600/1400 g

Quattro stagioni

aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciuto cotto, ciuperci proaspete, măsline negre feliate, salam
600/1400 g

Quattro carni

aluat, sos de roșii, mozzarella, prosciuto cotto, bacon, piept de pui, salam
600/1400 g

Pizza cu pui

aluat, sos de roșii, mozzarella, piept de pui copt, porumb boabe
600/1400 g

Pizza Casei

aluat, sos de roșii, mozzarella de bivoliță, roșii seci, rucola, parmezan, mortadella
600/1400 g

Quattro formagi

aluat, sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, parmezan, brie
600/1400 g

Pizza cu ton

aluat, sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă roșie, lămâie
600/1400 g

Vegetală

aluat, sos de roșii, mozzarella, dovlecei, vinete, ardei gras copt
600/1400 g

Salami

aluat, sos de roșii, mozzarella, salam chorizo
600/1400 g

Funghi

mozzarella, ciuperci
600/1400 g

Prosciuto crudo

mozzarella, prosciuto crudo, parmezan, rucola, roșii cherry
600/1400 g

Foccacia simplă

300 g

Foccacia parmezan

300 g

Foccacia cu rozmarin verde și sare de mare

300 g

Foccacia cu mozzarella

300 g

Ciorbe

Ciorbă de fasole

400 g

Ciorbă de burtă

burtă de vită, smântână, oua, ceapă, morcov, țelină, usturoi, gogoșari in oțet, stoc de vită, ardei gras, 0țet
400 g

Ciorbă de vită

morcov, țelina, cartofi, ceapă, ardei gras, pasta tomate, pătrunjel, mărar, leuștean, borș acru, stoc vită, tăiței
300 – 400 g

Ciorbă rădăuțeană

piept de pui, ceapă, morcov, țelină, usturoi, ardei gras, 0țet, smântână, ouă, stoc de pui
400 g

Ciorbă de legume

morcov, țelina, cartofi, ceapă, pasta tomate, ardei gras, pătrunjel, mărar, leuștean, borș acru, tăiței
400 g

Supă cremă de linte

* Supele creme au crutoanele incluse

Supă cremă de ciuperci

* Supele creme au crutoanele incluse

Supă cremă de brocoli

* Supele creme au crutoanele incluse

Supă cremă de legume

* Supele creme au crutoanele incluse

Smântână

Ardei iute

Preparate la grătar

Somon la grătar

somon, sare, piper
200 g

Mix grill

cârnăciori proaspeți, ceafă de porc, piept de pui, mititei
600 g

Ceafă la grătar

200g

Mușchiuleț de porc la grătar

200 g

Pulpă dezosată

200 g

Piept de pui

200 g

Cârnați proaspeți

200g

Mititei

50 g

Platouri

Platouri brânzeturi

brânză brie, parmezan, gorgonzola, cedar, fructe de sezon

Platou cald

(4 persoane)

crispy, pârjoluțe, salam, aripioare, kaizer, roșii cherry, măsline, castraveți

Platou italienesc

(4 persoane)

salam, salam picant, prosciutto crudo, prosciutto cotto, parmezan, gorgonzola, nuci

Paste

Penne Arrabiata

250 g

Tagliatelle bolognese

300 g

Tagliatelle cu creveți

roșii cherry, smântână naturală, creveți / 300 g

Tagliatelle allo scoglio

midii, calamari, roșii cherry, vin alb, creveți / 350 g

Paste carbonara

ou, parmesan, paneetta, tagliatelle, sare, piper / 400 g

Spaghetti al pomodoro

suc de roșii, parmesan, busuioc, roșii cherry / 300 g

Penne quattro formagi

gorgonzola, brânză brie, parmesan, cedar, smântână vegetală / 350 g

Penne all pesto

Extra parmezan

50 g

Preparate din carne de pui

Pui thailandez cu orez basmatic

200 g / 200 g

Ficăței sote cu mămăliguță și mujdei

cu sos de usturoi

Pui cu smântână și ciuperci

piept de pui, ciuperci, ceapă, ardei gras, smântână, mămăliguță / 350 g

Aripioare de pui picante cu cartofi prăjiți

aripioare crocante de pui, făină, ouă, panko, cartofi, salată de varză, sos Weages

Meniu crispy și cartofi pai

piept de pui, fulgi porumb, făina, ouă, salată de varză, sos de usturoi / 400 g

Șnițel de pui pane

piept de pui, făină, ouă, sare, condimente / 250 g

Preparate din carne de porc

Coaste de porc

cu cartofi wedges si sos barbeque / 650 g

Tochitură moldovenească

pulpă de porc, cârnatâți proaspeși de casă, kaizer, brânza de oi, ou, mâmâliguță

Mușchiuleț de porc învelit in bacon

mușchi de porc, bacon, hribi, creveți, sos smântână / 400gr

Preparate din carne de vită

Antricot de vită maturat

cu salată de roșii cherry, rucola si fulgi de parmezan / 450 g

Mușchi de vită maturat la grătar

200 g

Mușchi de vită cu sos gorgonzola

mușchi de vită (200 g),sos gorgonzola (200 g)

Mușchi de vită cu sos de vin

mușchi de vită 200gr. vin roșu, unt

Hamburgers

Burger

chiflă, Red Angus, pancetta crocanta, ceapă caramelizată, cedar, castraveți murați în oțet, roșii, salată, ou prajit, sos BBQ, sos wedges, sos tartar / 450 g

Burger double ,,Red angus"

redangus (2 hue), ceapă caramelizată, cedar, castraveți in otet, roșii,
salata, mozzarella, pancetta crocantă, sos BBQ, ou, chiflă, wedges, sos tartar / 900 g